Vicentino nació de una historia poco común. Hace más de 40 años, en la costa suroeste de Portugal, comenzamos cultivando hortalizas fuera de temporada. Con el tiempo, algunas laderas resultaron inadecuadas para ese propósito, lo que nos llevó a explorar nuevas posibilidades.
Fue entonces cuando el vino, inicialmente una idea lejana, cobró sentido. Impulsados no por la ambición, sino por la curiosidad, aplicamos nuestro conocimiento agrícola para estudiar a fondo el terroir. Descubrimos un entorno verdaderamente excepcional: la influencia constante del Atlántico, con brisas frescas, nieblas matinales, suelos profundos de arcilla y esquisto, y temperaturas veraniegas que descienden entre 10 y 15°C respecto al interior del Alentejo. Estas condiciones propician una maduración lenta, equilibrada y compleja. No es coincidencia que esta región, marcada por vestigios megalíticos de más de 6.000 años, haya sido
reconocida desde tiempos antiguos por su valor único.
Plantamos nuestras primeras vides en 2007 y, tras años de cuidadosa observación y trabajo, presentamos nuestra primera añada en 2014. El reconocimiento fue inmediato: nuestro enólogo, Bernardo Cabral, fue nombrado Enólogo del Año en Portugal. Desde entonces, hemos crecido hasta alcanzar 60 hectáreas de viñedos propios y, en 2023,inauguramos nuestra bodega equipada con
tecnología de última generación, sin perder el alma artesanal ni el respeto por la naturaleza.
Viticultura
El corazón de Vicentino late en Zambujeira do Mar, una zona donde el calor del Alentejo se suaviza
con la frescura oceánica. Este microclima único —invierno fresco y húmedo, verano templado,
vientosconstantes— permite un desarrollo controlado de la uva, dando lugar a vinos elegantes y con
carácter, en los que la sutileza prevalece sobre la robustez.
Nuestros viñedos crecen sobre suelos arcillo-esquistosos y franco-arenosos, de bajo potencial
productivo, lo que mejora la calidad de la uva y promueve una combinación óptima de ácidos,
azúcares y compuestos fenólicos. Cultivamos un equilibrio entre cantidad y calidad que se traduce
en vinos auténticos, sofisticados y memorables.
Hoy, Vicentino representa una visión contemporánea del vino portugués. Nuestra identidad se basa
en la sabiduría agrícola, el compromiso con el medio ambiente y la profunda conexión con la tierra.
La región, al borde de la formación geológica conocida como Brejeira, se caracteriza por su
biodiversidad sorprendentemente alta y su identidad única.
Con 60 hectáreas propias, cultivamos un 40% de variedades blancas como Sauvignon Blanc,
Alvarinho, Arinto, Chardonnay y Viosinho; y un 60% de variedades tintas como Pinot Noir, Syrah,
Touriga Nacional, Aragonês, Merlot y Alicante Bouschet. Vicentino es un homenaje a este lugar
singular de Portugal, donde tradición e innovación se encuentran, y donde cada copa refleja la
armonía entre técnica y naturaleza.
